Enogastronomia

Donne e pasticceri per vino e panettone

Una curiosa combinazione che cerca di dirimere una vecchia diatriba a cosa si possono abbinare i dolci lievitati delle feste?

Un vademecum per chi ha sempre il dubbio di cosa possa essere abbinato ai dolci. Solo calici di moscato e vini dolci o è possibile variare? A darci una mano una insolita collaborazione tra Le Donne del Vino e l’Antica Pasticceria Muzzi. L’iniziativa nasce da un’alleanza tra Antica Pasticceria Muzzi, e l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino presieduta da Donatella Cinelli Colombini. L’Associazione nata nel 1988, riunisce più 870 professioniste unite dalla passione per l’enologia. È la più grande associazione di vino al femminile del mondo. Donne e pasticceri per vino e panettone

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L’eticità del lavoro del contadino

La produzione alimentare e le richieste del cliente

Nella vostra vita avrete certamente bisogno, prima o poi, di un medico, di un avvocato, di un farmacista. Forse di un idraulico o un prete e l’elenco potrebbe continuare all’infinito.. Ma ricordatevi che almeno tre volte al giorno avrete bisogno di un contadino”.